NO密レストランの第2弾!
2.2坪の激セマ立ち飲み焼き肉店「六花界」さんへ。
普段は10名くらいが肩寄せ合っての密接・密集状態での飲食店。
果たして、解決策はあるのか?

https://chef-1.com/nomitsu/

医師でソムリエ、そしてワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」の校長先生でもある青木晃先生は現在『NO密レストラン』という活動をされています。

飲食店は医学的視点からの青木先生の指導を受け、アドバイスに従ってお客様の安全を確保、自信を持って営業を再開できます!相談したい店多いだろうな😊

自己判断ではなく、このようにプロの意見を真摯に聞き積極的に取り組もうとする飲食店には信頼と安心を感じますし、応援したい気持ちになりますね。