福岡の「白金にし田」さんのテイクアウトです。(4月30日の情報です)

http://www.fukuoka-nishida.com/

テイクアウトのお弁当のご紹介です。

鰻の蒲焼き弁当
並3000円0.5本
特上5000円1本
税込、現金支払いにてお願いしております。

これは元々はオープン時に
常連様からの御要望で作らせていただいたのが、
始まりでした。
鰻は、本当に難しいもので、
何度も焼き方や炭やタレを変えながら、
試行錯誤を繰り返してきました。

今では、
沢山のお客様からご支持いただいております。
本当に有難い事です。
やはり、時にお客様の声に耳を傾けて、
御要望のものを作りながら、
お店は出来上がっていくものだと
つくづく思います。

どこでどういう風にお客様が召し上がるのか
わからないテイクアウトの弁当を
お出しする事は、
日頃、飲食店で目の前に座っていただいて、
出来立てを食べて頂く料理人からすると、
はじめる時は、抵抗が凄くありましたが、

鰻はその都度焼いて、
ご飯は、絶対炊きたて、
出汁巻き卵は、にし田の出汁を使い、
自慢の自家製明太子は、必ず添え、
その他、
なるべく時間が経っても、美味しい状態を
保てるように、色々と考えて作っていく事が、
今、やらないといけない事だと思っています。

2
すき焼き鍋弁当
並3000円 肉120g
特上5000円 肉240g
税込。現金払いでお願いしております。

前の投稿でご紹介しました、
博多和牛のすき焼き鍋を、
炊きたてのごはんにのせております。
もちろん、ご飯は炊きたて、
にし田の出汁を使った出汁巻きや割り下、
自家製明太子も入っております。

こちらの弁当の2つは、
テイクアウトのみの商品になります。

基本的に、前日迄のご予約ですが、
当日でも、ご対応可能な場合もありますので、
お電話にて、お問い合わせください。
0925228525 ・

長く書いてしまいましたが、
どうぞ、召し上がってみてください。

マスク着用は勿論、衛生管理にも
重々きをつけて、全商品、作っております。 ・

#テイクアウト福岡